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Dott. Giacomo Macchione

Dott. Giacomo Macchione

Si laurea in Scienza della Nutrizione presso l’Università della Calabria il 15 Maggio 2007, dove ottiene nel Febbraio 2010 la Specializzazione in Scienza della Nutrizione Umana.

Nell’ anno 2006 ha effettuato un tirocinio formativo presso un laboratorio privato di Microbiologia con pratica di analisi microbiologiche su campioni di acqua e matrici alimentari e di chimica con pratica di analisi su alimenti, sito in Montalto Uffugo (CS).

Negli anni 2009 e 2010 ha svolto stage formativi presso l’Unità Ospedaliera di Endocrinologia e Diabetologia e nel Laboratorio d’analisi del Presidio Ospedaliero “Annunziata” di Cosenza, con pratica di analisi antropometriche su pazienti, applicazioni di diete in relazione alle varie patologie, analisi su campioni di sangue e urine e verifiche di piastre batteriologiche.

Nel Novembre 2010 consegue l’ abilitazione come Biologo Nutrizionista.

Dal 2012 svolge l’attività di docente presso enti di formazione professionale.

Nell’Aprile 2015 partecipa come libero professionista al progetto denominato “Sostegno ai processi di certificazione del prodotto ittico locale del Gac Isole di Sicilia”, presentato presso Expo 2015.

Esercita la libera professione dal 2011 come Biologo Nutrizionista prevalentemente presso il proprio studio professionale sito in Lipari – Arcipelago Eoliano (ME) e a Cosenza.